Грибний Паштет Із Яловичої Печінки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Грибний паштет із яловичої печінки — це ніжна закуска з глибоким, виразним смаком, у якій об’єднуються земляні нотки печериць і делікатна текстура печінки. Аромат свіжого часнику та м’якість обсмажених овочів створюють гармонійну, насичену структуру. Вона ідеальна для святкового столу чи вишуканої домашньої вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії620
-
Протеїни58
-
Жири29
-
Вуглеводи35
Інструкція приготування
Для особливого шарму додайте кілька крапель коньяку або хересу у процесі збивання – це підкреслить смак печінки. Подавайте паштет охолодженим з підсушеним багетом або зерновими хлібцями.
Цибулю крупно нарізати.
Нарізати гриби.
Обсмажити на розпеченій сковороді з олією цибуля і гриби протягом 5 хвилин, періодично помішуючи.
Додати вершкове масло.
Обсмажувати ще близько 3 хвилин|мінути| до золотистого кольору.
Зменшити вогонь до середнього та додати готову печінку. Прогріти близько 3 хвилин|мінути|.
Остудити і викласти у блендер.
Додати свіжий часник та сіль. Збити.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ