Пасхальний Шоколад
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування180 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Пасхальний шоколад — це ніжна сирна паска з виразною шоколадною нотою та оксамитовою текстурою, ідеальна для святкового столу. В її основі — густий вершковий сир, втілений у поєднанні з насиченим шоколадом і солодкою ноткою сиропу. Апетитний вигляд, легкий шовковистий смак і делікатна глазур створюють особливу атмосферу сімейного затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1570
-
Протеїни37
-
Жири123
-
Вуглеводи80
Інструкція приготування
Обираючи сир, віддайте перевагу максимально сухому та однорідному продукту — це забезпечить пластичну текстуру. Якщо шоколадне масло недоступне, замініть його вершковим маслом та додайте якісний какао-порошок або розтоплений чорний шоколад.
Протріть сир через невелике сито.
Потім подрібніть з цукровою пудрою та шоколадною сутністю.
З’єднайте сирну масу з пом'якшеним шоколадним маслом і ретельно перемішайте до однорідного стану.
Накрийте форму для пісочниці мокрою марлею.
Покладіть шоколадну масу у форму, накрийте підвісними кінцями.
Покладіть Оскіпер у сковороду, покладіть навантаження зверху і покладіть в холодильник на 8-10 годин.
Перед подачею поверніть Великдень на страву і прикрасьте сиропом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ