Великдень Із Шоколадом

Свіжий сухий сир двічі протерти через сито, змішати з вершковим маслом та сметаною, добре розмішати, додати нарізаних цукатів, шоколад, попередньо подрібнений на тертці та змішаний із цукровою пудрою. Все перемішати до того часу, поки маса стане рівномірно забарвленою.

Скласти сирну масу у форму, застелену тонкою тканиною, зверху покласти невеликий гніт і поставити в холодильник.

Через добу-півтора паску вийняти з форми і подавати до столу.