Паппарделле З М'ятою, Горошком Та Лимоном
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Паппарделле з м’ятою, горошком і лимоном — легка, весняна композиція, наповнена свіжістю та барвистими акцентами. Листя м’яти додає пікантної прохолоди, а зелений горошок розкриває ніжну солодкість. Лимонна цедра освіжає смак, підкреслюючи м’яку шовковистість пасти. Ця страва дарує відчуття витонченості та гармонії.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії816
-
Протеїни34
-
Жири3
-
Вуглеводи172
Інструкція приготування
Використовуйте лише свіжу лимонну цедру — вона надасть пасті особливої глибини. Якщо немає шалоту, оберіть солодку білу цибулю. Перед подачею злегка пригорніть пасту свіжою м’ятою, аби аромат краще розкрився.
Поставити на вогонь каструлю з водою і додати|добавляти| в неї сіль за смаком. Як тільки вона закипить, опустити у воду спагетті. І варити їх на дві хвилини менше, ніж написано на упаковці.
Тим часом відварити горошок. На сковороді обсмажити на оливковій олії дрібно нарізану цибулю. І коли паста готова додати її до нарізаної цибулі, додати горошок, столову ложку води, в якій варилися паппарделле.
Додати туди трохи натертої на тертці шкірки лимона, листя м'яти та перець за смаком. Добре перемішати всі інгредієнти та одразу подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ