У сковорідці діаметром 30 см розтопити олію на помірно сильному вогні.
Додати нарізані цибулю, м'яту та часник і готувати близько 2 хвилин. Всипати горошок та цукор.
Накрити кришкою і готувати, поки горошок не прогріється протягом 4 хвилин. Приправити сіллю|соль|, перцем і посипати розфарбованою фетою.