Інструкція приготування

1 Крок

Цибулю крупно нарізати.

2 Крок

Баклажан нарізати невеликими кубиками.

3 Крок

Раміро нарізати дрібними кубиками.

4 Крок

Відправити в розігріту на сковороді суміш олій.

5 Крок

Через 2-3 хвилини додати горошок і перемішати.

6 Крок

За хвилину зменшити вогонь, перемішати і накрити кришкою.

7 Крок

Через 4 хвилини додати сумах, чорний перець та сіль.

8 Крок

Часник дрібно нарізати.

9 Крок

Додати його в рагу та перемішати. Обсмажувати ще 1-2 хвилини.

10 Крок

Перемішати з|із| сметаною в глибокій мисці і подавати.

Овочеве Рагу Зі Сметаною