Для початку змішати борошно, цукор, розпушувач, соду та сіль.
Яйце збити, приблизно 3 хвилини, щоб вийшла піна.
Додати молоко та перемішати.
Додати|добавляти| в сухі інгредієнти і акуратно перемішати.
Олію розтопити і влити в тісто, перемішати.
Виливати невеликі порції тіста на сковороду (якщо млинці не чіпляються, то змащувати олією не треба, якщо чіпляються — злегка змастити олією).
Пекти кожен панкейк приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку.