Ніжні, пухкі панкейки на знежиреному молоці, делікатно підсолоджені тростинним цукром і медом. Легкий аромат вершкового масла поєднується з соковитістю банана та освіжаючою кислинкою малинового джему. Такий сніданок створює сонячний ранок навіть у будній день і дарує відчуття домашнього затишку.
Щоб панкейки були максимально повітряними, не перемішуйте тісто надто довго — лиш легка неоднорідність допустить пишність випічки. Замість малинового варення можна використати кисло-солодкі джеми або свіжі ягоди для яскравішого акценту.
Яйця зби з цукром, додай молоко, 60г розтопленого вершкового масла, борошно, розпушувач, щіпку солі.
Випікай панкейки, змащуючи кожен олією
Виклади їх на тарілку, посип цукровою пудрою.
Прикрась нарізаними бананами.
Подавай з варенням та медом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ