Збити яйце з цукром, просіяти борошно, додати молоко та сіль.
Погасити 1/2 чайної ложки соди і 2-3 краплі оцту і додати суміш. Перемішати тісто.
Нарізати банан та дрібно шоколад.
Вилити ложкою на розігріту сковороду невеликими порціями тісто. Зверху покласти по парі шматочків банана та/або шоколаду. Смажити до появи бульбашок, перевернути та смажити ще близько 20 секунд.
Подавати гарячими, можна із солодким соусом та бананом з шоколадом зверху.