Палички з тріски у вівсяному клярі та лимонно-гірчичному соусі

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати інгредієнти. Тріска має розморозитися не до кінця.

   

2. Крок 2

   Борошно всипати у миску.

   

3. Крок 3

   Додати два яйця.

   

4. Крок 4

   Додати суміш перців.

   

5. Крок 5

   Віджати лимонний сік. Збити суміш віночком.

   

6. Крок 6

   Тріску нарізати паличками завтовшки близько 1,5 див.

   

7. Крок 7

   Розігріти на сковороді олію та додати щіпку солі.

   

8. Крок 8

   Рибу вимочити у рідкому клярі.

   

9. Крок 9

   Відправити на розпечену сковороду.

   

10. Крок 10

    Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути. Обсмажувати з усіх боків до золотистої скоринки.

    

11. Крок 11

    Олія, сік часточки лимона, гірчицю, яйце та соєвий соус з'єднати в блендері.

    

12. Крок 12

    Інтенсивно збити.

    

13. Крок 13

    Тріску викласти на тарілку.

    

14. Крок 14

    Влити зверху соус та подавати.