Палички З Тріски У Вівсяному Клярі Та Лимонно-Гірчичному Соусі

Підготувати інгредієнти. Тріска має розморозитися не до кінця.

Борошно всипати у миску.

Додати два яйця.

Додати суміш перців.

Віджати лимонний сік. Збити суміш віночком.

Тріску нарізати паличками завтовшки близько 1,5 див.

Розігріти на сковороді олію та додати щіпку солі.

Рибу вимочити у рідкому клярі.

Відправити на розпечену сковороду.

Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути. Обсмажувати з усіх боків до золотистої скоринки.

Олія, сік часточки лимона, гірчицю, яйце та соєвий соус з'єднати в блендері.

Інтенсивно збити.

Тріску викласти на тарілку.

Влити зверху соус та подавати.