Смажена Кетотріска З Овочами Та Вершками

Вершки 22% - 175 мл

Помідори черрі - 12 штук

Лимонний сік - 1 столових ложок

Філе тріски - 400 г

Зелена цибуля - 40 г

Молотий чорний перець - за смаком

Морська сіль - за смаком

Оливкова олія - 2 столові ложки

Велика морська сіль - дрібка

Інструкція приготування

1 Крок

Тріску нарізати великими скибочками.

2 Крок

Розігріти на сковороді олію з парою щіпок великої солі.

3 Крок

Викласти у нього тріску. Приправити чорним перцем.

4 Крок

Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути і зменшити вогонь.

5 Крок

Збризкати соком лимона.

6 Крок

Через 4 хвилини перекласти тріску на блюдо.

7 Крок

Цибуля-порей крупно слайсувати.

8 Крок

Помідори роздавити кухарським ножем.

9 Крок

Надіслати овочі на сковороду. Смажити на середньому вогні.

10 Крок

Через 3-4 хвилини перемішати та залити вершками. Поперчити.

11 Крок

За кілька хвилин додати тріску. Перемішати.

12 Крок

Через 3-4 хвилини страва готова. Посолити за смаком.