Приготування тесту можна переглянути в моїх записах (універсальне тісто).
Поділити тісто на кілька кульок одного розміру. Розкачати кожну кульку в коло завтовшки приблизно 0,5 см, нарізати як ми зазвичай режим круглої піци, на широку частину покласти шматочки повидла і згорнути у бік центру кола.
Скласти пальчики на деко, змащене маслом, або на папір. Залишити на 10-15 хвилин піднятись і змастити розтопленим маслом, посипати цукром.
Нагріти духовку до 200 градусів, поставити лист з пальчиками. Випікати до готовності.