Пагель Запечений

Нагрійте духовку до 180 градусів.

Картоплю почистіть або просто помийте, якщо вона молода. Наріжте уздовж тонкими пластинами. приблизно 0,5 сантиметра завтовшки. Викладіть на змащений лист деко.

Цибулю наріжте кільцями і розкидайте по картоплі.

Випатрайте рибу, обріжте плавці, почистіть луску. Промийте. Викладіть на картопля і посипте спеціями.

У черевце рибі покладіть на шматок лимона, скільки поміститься.

Прикрийте все фольгою та запікайте 30 хвилин.