Ліщ, Запечений У Солі

На велике деко насипте товстий шар солі. Зверху викладіть риби.

У мисці змішайте 1 частину борошна та 4 частини солі.

Засипте рибу зверху сумішшю борошна та солі та запікайте в духовці до утворення соляної кірки.

Вийміть із духовки та залиште на деякий час.