Вівсяна каша з карамелізованими яблуками — це витончене поєднання ніжної текстури вівсяних пластівців, ароматного молока та теплих спецій. Соковиті яблука в тонкому шарі карамелі та крихкий грецький горіх додають гармонійної солодкості й насичених відтінків. Такий сніданок огортає затишком і надає енергії на весь день.
Яблука обирайте щільні, кислуваті — вони зберігають форму та балансують солодку нотку карамелі. Дрібку кориці додайте прямо в карамелізовані яблука, щоб посилити їхній аромат та підкреслити осінній настрій страви.
Довести молоко до кипіння; помішуючи, засипати в нього вівсяні пластівці та варити на повільному вогні до готовності. Готову кашу зняти з вогню та дати постояти ще близько 10 хвилин.
Яблука очистити від насіння і нарізати невеликими шматочками.
На сковороді розтопити вершкове масло|мастило| і додати|добавляти| в нього нарізані яблука, обсмажити їх протягом 1-2 хвилин|мінути|.
Карамелізувати яблука, посипавши їх коричневим цукром і тримаючи на вогні до карамельної скоринки.
Роздробити волоський горіх.
Викласти кашу в тарілку, додати карамелізовані яблука, посипати подрібненим волоським горіхом і корицею.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ