Змелюємо пластівці на борошно.
Розминаємо банан вилкою до пюре. Ну чи використовуємо блендер для цього.
Ретельно збиваємо яйце, додаємо до нього банани, борошно, молоко. Все добре збиваємо. Тісто має вийти як густа сметана.
Розігріємо добре антипригарну сковорідку, випікаємо оладки без олії