Вівсяна каша з віскі, родзинками та мигдалем

Як приготувати

1. Крок 1

   Налийте молоко в невеликий сотейник, додайте сіль, цукор, розчавлену коробочку кардамону, гвоздику та паличку кориці. Перемішайте, поставте на маленький вогонь і повільно доводьте молоко до кипіння приблизно 10 хвилин.

2. Крок 2

   Після закипання зніміть сотейник з вогню, процідіть молоко, видаливши спеції, поверніть молоко на вогонь, всипте геркулес і варіть на середньому вогні приблизно 5-7 хвилин до загустіння. В останню хвилину додайте в кашу пів чайної ложки віскі та уваріть до густини ще раз.

3. Крок 3

   Зніміть сотейник із вогню і перелийте кашу на підігріту тарілку. Полийте кленовим сиропом, додайте родзинки і мигдальні пластівці за смаком, посипте меленою корицею і відразу подавайте.