Овочева запіканка з баклажанами та кабачками

Як приготувати

1. Крок 1

   Баклажани та кабачки почистити, нарізати кільцями та злегка обсмажити на оливковій олії з двох сторін.

2. Крок 2

   З помідорів зняти шкірку і також нарізати кільцями.

3. Крок 3

   Форму змастити олією. Викласти овочеві кільця. Посолити. Посипати чорним перцем свіжомеленим. Присипати сушеними травами (базилік, естрагон, петрушка).

4. Крок 4

   Яйце збити з молоком (вершками) і перемішати з натертим сиром на дрібній тертці.

5. Крок 5

   Залити молочно-сирною сумішшю овочі та відправити у розігріту духовку на 25 хвилин.