Пекінську капусту нашаткувати середніми скибочками.
Свіжий огірок та половину болгарського перцю нарізати скибочками.
Авокадо очистити і нарізати кубиками (за бажанням можна збризкати лимонним соком).
Дрібно нарізати зелень (кріп, петрушку), додати|добавляти| сіль|соль|, спеції.
Заправити салат соусом (соєвий + оливкова олія) і добре перемішати.