Перейти до вмісту

Яловичі ребра з гострим томатним соусом

Яловичі ребра з гострим томатним соусом
Яловичі ребра, щедро вкриті гострим томатним соусом із запашного часнику та свіжого перцю, дарують палітру насичених смаків і довгий, глибокий післясмак. Страва поєднує ніжність м’яса та яскраву пікантність соусу, що гарно розкриває кожен шматочок. Відчуття домашнього тепла та затишку неодмінно залишаться у вашій пам’яті.
Приготування
2 год
Інгредієнтів
6
Кроків
11
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб ребра залишились особливо соковитими, замаринуйте м’ясо в соусі на кілька годин перед запіканням. За бажанням, додайте до соусу щіпку копченої паприки для ще більш виразного смаку.
  1. Крок 1

    Солодкий перець помити, розрізати та видалити насіння.

    Крок 1: Яловичі ребра з гострим томатним соусом
  2. Крок 2

    Солодкий перець нарізувати маленькими шматочками.

    Крок 2: Яловичі ребра з гострим томатним соусом
  3. Крок 3

    Часник очистити та помити. Дрібно порізати.

    Крок 3: Яловичі ребра з гострим томатним соусом
  4. Крок 4

    Гострий перець нарізувати маленькими шматочками.

    Крок 4: Яловичі ребра з гострим томатним соусом
  5. Крок 5

    Гострий перець нарізувати маленькими шматочками.

    Крок 5: Яловичі ребра з гострим томатним соусом
  6. Крок 6

    Томати помити та пом'яти, додати перці та часник.

    Крок 6: Яловичі ребра з гострим томатним соусом
  7. Крок 7

    Додати мелений перець та цукор.

    Крок 7: Яловичі ребра з гострим томатним соусом
  8. Крок 8

    М'ясо помити та обсушити.

    Крок 8: Яловичі ребра з гострим томатним соусом
  9. Крок 9

    Викласти гострий соус на м'ясо.

    Крок 9: Яловичі ребра з гострим томатним соусом
  10. Крок 10

    Викласти м'ясо на лист, застелений пергаментом, і поставити в попередньо розігріту до 180 градусів духовку.

    Крок 10: Яловичі ребра з гострим томатним соусом
  11. Крок 11

    Дістати з духовки за . Для подачі остудити.

    Крок 11: Яловичі ребра з гострим томатним соусом

Поживна цінність

Калорії
105 ккал
Протеїни
4 г
Жири
0 г
Вуглеводи
23 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Яловичі ребра з гострим томатним соусом

Як вийшло?

Відгуки