Збити виделкою або віночком яйця з молоком, сіллю, перцем та шматочками помідорів. Залити суміш у глибоку тарілку. Запікати в мікрохвильовій печі 5 хвилин. Посипати тертим сиром, зеленню.
Можна додавати, окрім помідорів, болгарський перець чи інші овочі.