Овочевий суп протертий

Як приготувати

1. Крок 1

   Картопля, морква, капусту очистити, промити, залити холодною водою (1,5 склянки) і варити, поки овочі не стануть м'якими.

2. Крок 2

   Відвар охолодити, зварені овочі протерти крізь волосяне сито. Отримане пюре розвести злитим відваром, додати|добавляти| сіль|соль| і ще раз закип'ятити.

3. Крок 3

   Перед подачею до столу заправити суп олією та сметаною.