Овочеве рагу з нутом ізюмом
Овочеве рагу з нутом і родзинками — це гармонія пряного аромату кориці, кориандру та кумину, поєднана з солодкою нотою родзинок і свіжістю зеленого горошку. Легке, яскраве, багате на текстури, це рагу огортає теплом домашнього затишку й надає сил навіть у прохолодний вечір. Прикрашене кінзою, воно дарує вишуканий східний акцент.
Як приготувати
Порада
Додавайте родзинки разом із бульйоном: завдяки цьому вони стануть м’якшими й вберуть аромати спецій. Якщо не маєте свіжої кінзи, підійде петрушка — страву можна подати із ложкою густого йогурту для балансу.
Поживна цінність
- Калорії
- 368 ккал
- Протеїни
- 14 г
- Жири
- 14 г
- Вуглеводи
- 51 г
Що подати до цієї страви
Салат
