Перейти до вмісту

Овочева запіканка з сиром

Овочева запіканка з сиром
Овочева запіканка з сиром — це гармонійне поєднання ніжних молодих кабачків, соковитої моркви, хрусткої капусти та запашної ріпчастої цибулі, об’єднаних у пишну сирну масу. Завдяки сметані страва набуває делікатної текстури, а вишуканий аромат чорного перцю додає апетитної легкості. Ідеально підходить для сімейного обіду чи затишної вечері.
Приготування
1 год 30 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
12
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для виразнішого смаку додайте трохи тертого твердого сиру до сирної заливки. Використовуйте молоді овочі — вони рівномірно запечуться й подарують особливо ніжну консистенцію запіканки. Перед подачею дайте страві трохи охолонути, щоб вона краще нарізалася.
  1. Крок 1

    Підготуйте необхідні інгредієнти.

    Крок 1: Овочева запіканка з сиром
  2. Крок 2

    Кабачок добре вимийте, наріжте соломкою й викладіть у форму для запікання.

    Крок 2: Овочева запіканка з сиром
  3. Крок 3

    Цибулю очистіть, ретельно вимийте, наріжте соломкою або півкільцями й додайте до нарізаного кабачка.

    Крок 3: Овочева запіканка з сиром
  4. Крок 4

    Капусту очистіть, добре вимийте, наріжте соломкою й викладіть у форму для запікання.

    Крок 4: Овочева запіканка з сиром
  5. Крок 5

    Моркву очистіть, вимийте, наріжте тонкою соломкою й додайте до інших нарізаних інгредієнтів.

    Крок 5: Овочева запіканка з сиром
  6. Крок 6

    Усі нарізані овочі перемішайте, посоліть за смаком.

    Крок 6: Овочева запіканка з сиром
  7. Крок 7

    Курячі яйця розбийте в окрему посудину.

    Крок 7: Овочева запіканка з сиром
  8. Крок 8

    Додайте сир до курячих яєць.

    Крок 8: Овочева запіканка з сиром
  9. Крок 9

    Сир перемішайте з яйцями, додайте дві столові ложки сметани, посоліть і поперчіть за смаком.

    Крок 9: Овочева запіканка з сиром
  10. Крок 10

    Викладіть сирно-яєчну суміш у форму до нарізаних овочів.

    Крок 10: Овочева запіканка з сиром
  11. Крок 11

    Перемішайте всі інгредієнти.

    Крок 11: Овочева запіканка з сиром
  12. Крок 12

    Запікайте в духовці при температурі 170 градусів приблизно .

    Крок 12: Овочева запіканка з сиром

Поживна цінність

Калорії
112 ккал
Протеїни
10 г
Жири
4 г
Вуглеводи
8 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Овочева запіканка з сиром

Як вийшло?

Відгуки