Відкритий Пиріг З Яблуками В Карамелі

Очистіть яблука від шкірки та серцевини і поріжте тонкими скибочками.

Розігрійте духовку до 220 градусів.

Розтопіть вершкове масло|мастило| в сотейнику і додайте|добавляйте| муку|борошно|, перемішайте до однорідної пасти, потім додайте воду, обидва цукру і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь та залиште кипіти на дуже маленькому вогні.

Розкотіть тісто діаметром форми і викладіть, злегка притиснувши. Зверху розкладіть яблука по колу, злегка внахлест і полийте соусом.

Випікайте приблизно 15 хвилин, потім зменшіть температуру до 175 градусів та випікайте ще 35–45 хвилин до готовності тіста та м'якості яблук.