Відкритий пиріг з яблуками в карамелі

Як приготувати

1. Крок 1

   Очистіть яблука від шкірки та серцевини і поріжте тонкими скибочками.

2. Крок 2

   Розігрійте духовку до 220 градусів.

3. Крок 3

   Розтопіть вершкове масло в сотейнику і додайте борошно, перемішайте до однорідної пасти, потім додайте воду, обидва цукру і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь та залиште кипіти на дуже маленькому вогні.

4. Крок 4

   Розкотіть тісто діаметром форми і викладіть, злегка притиснувши. Зверху розкладіть яблука по колу, злегка внахлест і полийте соусом.

5. Крок 5

   Випікайте приблизно 15 хвилин, потім зменшіть температуру до 175 градусів та випікайте ще 35–45 хвилин до готовності тіста та м'якості яблук.