Перейти до вмісту

Данський яблучний пиріг

Данський яблучний пиріг
Данський яблучний пиріг — затишна домашня випічка, що пахне осінню та родинними вечорами. Під золотистою хрусткою крихтою ховається соковита начинка із зелених яблук, збризнута лимонним соком і зігріта корицею та мускатним горіхом. Медовий корж у основі додає тонку карамельну солодкість. Подавай теплим — із кулькою морозива чи чашкою ароматного чаю.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
9
Кроків
6
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Беріть кисло-солодкі щільні яблука, наприклад гренні сміт, — вони не дадуть зайвого соку. Масло для крихти має бути м'яким, а розтирати його слід кінчиками пальців, щоб топінг вийшов розсипчастим.
  1. Крок 1

    Розігрійте духовку до 190°.

  2. Крок 2

    Покладіть корж у форму для запікання.

  3. Крок 3

    У великій мисці змішайте нарізані яблука, лимонний сік, цукор, борошно, корицю і мускатний горіх.

  4. Крок 4

    Викладіть на корж.

  5. Крок 5

    Підготуйте топінг: У мисці середніх розмірів за допомогою міксера для тесту або вилки змішайте борошно, цукор, а також вершкове масло до утворення розсипчастої маси. Поступово збризкайте яблука. Випікати при 190° протягом .

  6. Крок 6

    Топінг: ¾ склянки борошна, ¼ склянки гранульованого цукру, ¼ склянки цукрового піску, ¼ склянки коричневого цукру, пакетованого, 1/3 склянки вершкового масла кімнатної температури.

Поживна цінність

Калорії
445 ккал
Протеїни
4 г
Жири
12 г
Вуглеводи
80 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Данський яблучний пиріг

Як вийшло?

Відгуки