Яблучна олія зі спеціями

Як приготувати

1. Крок 1

   Очистіть яблука від шкірки та серцевини і поріжте невеликими часточками.

2. Крок 2

   Перекладіть у каструлю і додайте цукор, яблучний сік, корицю, мускат та гвоздику. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть до м'якості яблук, поки майже вся рідина не випарується і соус не загусне і трохи не потемніє.

3. Крок 3

   Зніміть з вогню, злегка охолодіть і розімніть до пюре. Охолодіть.