Основні Страви
Відбивні З Кальмарів
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Рецепт узятий із книги «Морепродукти. Дуже просто».
Інгредієнти
столові ложки
г
штук
за смаком
столові ложки
за смаком
Харчова цінність
- Калорії505
- Протеїни101
- Жири6
- Вуглеводи12
Інструкція приготування
1 Крок
Оброблені, очищені та промиті кальмари розрізати вздовж мантії на дві частини.
2 Крок
Кожну частину відбити, зробити невеликі поперечні насічки по всій поверхні, посипати перцем, сіллю, змастити|змазати| збитим яйцем, обваляти в сухарях.
3 Крок
Обсмажувати на олії 5–7 хвилин до утворення золотистої скоринки.