Гостра паста з тунцем
Гостра паста з тунцем вирізняється особливо глибоким смаком: золотисті рибні кульки, пікантність чилі та ніжна рукола гармонійно поєднуються у кожній виделці. Домашній соус обгортає спагетті, а легка гострота розкриває апетит. Рецепт підкорює серце швидкістю та насиченістю, ідеально підходить для теплої сімейної вечері.
Як приготувати
Порада
Використовуйте тунець у власному соку — так фарш залишиться ніжнішим. Додайте трішки лимонної цедри в соус для свіжості, а руколу втручуйте вже без нагрівання: це збереже її крихкість та аромат.
-
Крок 1
Приготуйте пасту, дотримуючись інструкцій на упаковці.
-
Крок 2
Злийте воду з тунця, покладіть у тарілку з цибулею та яйцем і перемішайте. Руками скачайте близько 12 кульок.
-
Крок 3
Нагрійте олію на сковороді, смажте кульки з тунцем протягом до золотистого кольору. Залийте томатним соусом із чилі, варіть , додавши трохи води, якщо соус виходить сухим.
-
Крок 4
Злийте воду з пасти, перемішайте її з соусом та руколою.
Поживна цінність
- Калорії
- 580 ккал
- Протеїни
- 29 г
- Жири
- 8 г
- Вуглеводи
- 97 г
