Гостра Морква З Фунчозою

Очистіть і наріжте цибулю тонкими кільцями. Змішайте з дрібно нарубаною кінзою та кропом, додайте подрібнений зубчик часнику.

Овочі заправте оливковою олією та сухим чилі, додайте нарізаний свіжий перець чилі.

Рисову локшину залийте окропом і витримайте 5-7 хвилин. Вона має стати м'якою.

Фунчозу змішайте з овочами, потім додайте|добавляйте| терту моркву. Добре перемішайте.

Готовий салат заправте сіллю і перцем до смаку, дайте просочитися 5-10 хвилин і подавайте.