Гостра Морква З Фунчозою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Гостра морква з фунчозою — це яскравий, легкий салат із тонкими рисовими нитками та ніжною морквою по-корейськи. Свіжа кінза, насичений аромат часнику та гострий перець чилі додають цікавого характеру, а оливкова олія надає страві особливої ніжності. Усе разом створює гармонійний смаковий баланс, що тішить кожну ложку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії380
-
Протеїни5
-
Жири16
-
Вуглеводи54
Інструкція приготування
Щоб кінза та кріп максимально розкрили свій аромат, додайте зелень у вже теплу, щойно приготовану фунчозу. Якщо любите насиченішу гостроту, залиште салат настоюватися не менше 15 хвилин.
Очистіть і наріжте цибулю тонкими кільцями. Змішайте з дрібно нарубаною кінзою та кропом, додайте подрібнений зубчик часнику.
Овочі заправте оливковою олією та сухим чилі, додайте нарізаний свіжий перець чилі.
Рисову локшину залийте окропом і витримайте 5-7 хвилин. Вона має стати м'якою.
Фунчозу змішайте з овочами, потім додайте|добавляйте| терту моркву. Добре перемішайте.
Готовий салат заправте сіллю і перцем до смаку, дайте просочитися 5-10 хвилин і подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ