Гостра закуска з червоної квасолі

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте глибоку сковороду на середньому вогні. Додайте фарш і підрум'яньте 5 хвилин. Додайте дрібно нарізану цибулю, добре перемішайте і смажте 3-5 хвилин. Потім додайте подрібнений часник і готуйте ще 1-2 хвилини.

2. Крок 2

   Повільно влийте бульйон, розбиваючи м'ясні грудки. Потім додайте чилі, кумін, какао та томати. Злегка зменшіть вогонь, накрийте кришкою та тушкуйте 10 хвилин.

3. Крок 3

   Додайте квасолю, оцет і сіль і добре перемішайте. Чи не закриваючи кришкою, готуйте 10 хвилин. Спробуйте та додайте спеції та сіль за смаком. Подавайте гарячим зі сметаною та кукурудзяним хлібом.