Омлет З Беконом, Помідорами, Базиліком Та Орегано

Добре збити яйця, додати приправу орегано, базилік, часник, сіль, перець до смаку.

Розігріти оливкову олію на сковорідці. Додати свіжий часник та бекон, обсмажити 2–3 хвилини, додати помідори у власному соку та тушкувати на повільному вогні 5–7 хвилин. Додати дрібно нарізаний базилік і орегано, трохи посолити, перемішати і згасити ще 2 хвилини.

Весь вміст із сковорідки додати у збиті яйця. Ретельно перемішати. Вилити назад у сковороду та залишити під кришкою на повільному вогні до готовності.

За бажанням зверху можна посипати пармезаном.