Очі з хрумким сирокопченим беконом — це класичний сніданок із виразною текстурою: ніжна яєчня поєднується з ароматним, золотистим беконом, який додає приємної хрусткості. Легкий акцент свіжої зелені завершує композицію, створюючи збалансований ранковий настрій. Ідеальний вибір для неспішного сімейного сніданку чи затишної неділі.
Щоб бекон залишався особливо хрумким, дайте йому охолонути кілька хвилин на кухонному рушнику після запікання. Яйця можна приготувати на вершковому маслі для ніжнішого смаку й оксамитової текстури жовтка.
Розігріти духовку до 200 градусів.
Застелити лист пергаментом або фольгою.
Викласти на деко скибочки бекону.
Запікати у духовці 12–15 хвилин.
На розігрітій сковороді посмажити яєчню.
Прикрасити яєчню смаженим хрустким беконом і зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ