Відмінний спосіб надати докторській ковбасі святкового вигляду. Тільки нехай помідори будуть стиглими та солодкими — від їхнього смаку тут багато залежить.
Можна готувати без салату та огірка, але менш ситно :)
Відрізати від хліба 6 шматків. Помідор порізати так само на 6 частин, а огірок на 12 (щоб обидві сторони кола помідора та огірка повинні бути обрізані). Від ковбаси відрізати також 6 шматочків, товщиною приблизно по 0,5 см.
Хліб та ковбасу підсмажити на олії до рум'янцю.
На хліб покласти салат, на салат 2 огірочки, на огірок ковбасу, на ковбасу помідор.
Можна вирізати фігурки та вставити довгі шпажки.
Смачного!