Олів'є З Качиною Грудкою

Картопля та морква зварити в підсоленій воді до готовності, остудити, очистити і дрібно нарізати. Цибулю очистити і подрібнити.

Качине філе нарізати кубиками. Огірки нарізати дрібними кубиками. Викласти в глибоку ємність овочі, зелений горошок та м'ясо, посолити, заправити майонезом та перемішати. Олів'є гіркою викласти у салатник.