Оладки з броколі та сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Нам потрібно відібрати брокколі, потім покласти в невелику каструльку з киплячою водою, накрити кришкою і готувати 5-6 хвилин. Потім злити залишки води та викласти броколі.

2. Крок 2

   У великій мисці збити яйце.

3. Крок 3

   Додати борошно, сир, часник, сіль, перець. Перемішати, потім додати молоко і трохи перемішати. Потім додати броколі.

4. Крок 4

   І товкачем або вилкою все це діло потовкти - також, як ви готуєте картопляне пюре.

5. Крок 5

   На розігріту сковороду додамо трохи олії і на середньому вогні починаємо готувати наші оладки. Рідке тісто викладаємо ложкою та надаємо форму. П'ять хвилин – і все готове! Викладайте оладки на паперовий рушник.

6. Крок 6

   Як заправку можна використовувати соуси з часником, а також можна подавати як гарнір). А можна їсти просто зі смачним хлібом.