Оладки З Висівками Та Цвітної Капусти

Капусту очистити від листя, добре промити у проточній воді, розділити. Поставити у пароварку на 30 хвилин.

Часник очистити, промити, нарізати кільцями. Перець чилі помити, порубати.

Охолоджену капусту розділити на дві частини: одну збити блендером, другу дрібно порубати ножем. Змішати.

В отриману капустяну масу вбити яйця, додати зелень і перець, висівки, спеції та олію. Перемішати.

Смажити на сковороді з антипригарним покриттям без олії, обов'язково накриваючи кришкою! (це дасть білку схопиться всередині оладки і не розсипатися ним, коли перевертатимете).