Омлет Із Коричневого Рису З Кінзою

Приготуйте рис, дотримуючись інструкцій.

Нагрійте 2 чайні ложки олії у великій сковороді чи воку.

Додайте імбир та часник і смажте 1 хв. Додайте овочі та смажте, помішуючи, на сильному вогні протягом 3-4 хвилин.

Тим часом змішайте яйця з кінзою та приправою. Розігрійте маленьку сковороду з антипригарним покриттям з маслом, що залишилося. Розбийте яйце, перемішайте та обсмажте з двох сторін до готовності. Потім наріжте на смужки.

Додайте в овочі віджатий варений рис, соєвий соус, кунжутну олію та перець чилі. Перемішайте.

Розкладіть у тарілки і зверху викладіть омлет, кілька листків коріандру та насіння кунжуту.