Змішати борошно, пекарський порошок та цукор. Збити в іншій мисці кефір, яйця, розтоплене масло|мастило| і додати|добавляти| в борошно.
Нагріти олію в сковороді на повільному вогні, покласти 2 столові ложки тіста в сковороду і обсмажувати до готовності.
Нарізати банани на шматочки, підсмажити горіхи. На тарілку викласти оладки, прошаровуючи бананами та горіхами. Подавати з кленовим сиропом.