Це чудова альтернатива хлібу, особливо якщо подати такі оладки до бульйонів або супів. Як самостійна страва вони також дуже смачні, особливо зі сметаною. Замість зеленої цибулі можна використати пір’я молодого часнику або просто зелень.
Підготуйте інгредієнти.
Вилийте сироватку у миску.
Додайте яйця.
Додайте соду.
Додайте сіль.
Додайте цукор.
Усе ретельно перемішайте.
Поступово додавайте борошно, щоразу перемішуючи.
Тісто має бути за консистенцією як густа сметана.
Тепер наріжте цибулю.
Додайте її до тіста.
Добре перемішайте.
У сковороду налийте олію й розігрійте.
Викладайте оладки ложкою порційно.
Смажте з обох боків на повільному вогні до золотистої скоринки.
Готові оладки викладіть на серветку.