Перейти до вмісту

Пиріг з яблуками

Пиріг з яблуками
Пиріг з яблуками – це ніжне поєднання м’якого тіста на сироватці, тонких ароматних яблук і теплої кориці. У кожному шматочку ховається затишок осіннього вечора: хрусткий верх, легка солодкість цукрової пудри та свіжа соковитість фруктів. Така випічка неодмінно збере за столом родину чи близьких друзів.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
8
Кроків
18
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Прагнете більш виразного яблучного смаку? Використовуйте кислуваті сорти, наприклад, антонівку. Тонко нарізані яблука рівномірно пропечуться й залишаться соковитими. Подавайте пиріг трохи теплим із ложкою сметани.
  1. Крок 1

    Підготуйте інгредієнти для заливного пирога з яблуками.

    Крок 1: Пиріг з яблуками
  2. Крок 2

    Вилийте сироватку у миску.

    Крок 2: Пиріг з яблуками
  3. Крок 3

    Додайте частину борошна.

    Крок 3: Пиріг з яблуками
  4. Крок 4

    Потім всипте 150 грамів цукру.

    Крок 4: Пиріг з яблуками
  5. Крок 5

    Перемішайте й додайте соду.

    Крок 5: Пиріг з яблуками
  6. Крок 6

    Далі знову додайте частину борошна та перемішайте.

    Крок 6: Пиріг з яблуками
  7. Крок 7

    Вбийте 1 яйце.

    Крок 7: Пиріг з яблуками
  8. Крок 8

    Ретельно перемішайте тісто до однорідної консистенції середньої густини.

    Крок 8: Пиріг з яблуками
  9. Крок 9

    Вилийте тісто у форму для випікання.

    Крок 9: Пиріг з яблуками
  10. Крок 10

    Яблука очистіть від серцевини.

    Крок 10: Пиріг з яблуками
  11. Крок 11

    Наріжте тонкими скибочками.

    Крок 11: Пиріг з яблуками
  12. Крок 12

    Рівномірно викладіть яблука по всій поверхні тіста.

    Крок 12: Пиріг з яблуками
  13. Крок 13

    Посипте зверху рештою цукру.

    Крок 13: Пиріг з яблуками
  14. Крок 14

    Додайте корицю, також рівномірно розподіливши її по всій поверхні пирога.

    Крок 14: Пиріг з яблуками
  15. Крок 15

    Поставте у духовку на при температурі 180 градусів.

    Крок 15: Пиріг з яблуками
  16. Крок 16

    Готовий яблучний пиріг дістаньте з духовки й дайте трохи охолонути.

    Крок 16: Пиріг з яблуками
  17. Крок 17

    Посипте цукровою пудрою для оздоблення.

    Крок 17: Пиріг з яблуками
  18. Крок 18

    Наріжте заливний пиріг з яблуками порційно.

    Крок 18: Пиріг з яблуками

Поживна цінність

Калорії
3470 ккал
Протеїни
72 г
Жири
18 г
Вуглеводи
760 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Пиріг з яблуками

Як вийшло?

Відгуки