Такий заливний пиріг можна готувати з будь-якими фруктами чи ягодами. Оскільки він готується на сироватці від сиру, яка солона, під час замішування тіста сіль не додається. Якщо ж сироватка несолона, сіль варто додати за смаком. Такий заливний пиріг можна подавати гарячим із морозивом.
Підготуйте інгредієнти для заливного пирога з яблуками.
Вилийте сироватку у миску.
Додайте частину борошна.
Потім всипте 150 грамів цукру.
Перемішайте й додайте соду.
Далі знову додайте частину борошна та перемішайте.
Вбийте 1 яйце.
Ретельно перемішайте тісто до однорідної консистенції середньої густини.
Вилийте тісто у форму для випікання.
Яблука очистіть від серцевини.
Наріжте тонкими скибочками.
Рівномірно викладіть яблука по всій поверхні тіста.
Посипте зверху рештою цукру.
Додайте корицю, також рівномірно розподіливши її по всій поверхні пирога.
Поставте у духовку на 30–35 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовий яблучний пиріг дістаньте з духовки й дайте трохи охолонути.
Посипте цукровою пудрою для оздоблення.
Наріжте заливний пиріг з яблуками порційно.