Пиріг Із Гарбузом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії2304
-
Протеїни55
-
Жири91
-
Вуглеводи337
Інструкція приготування
Цей пиріг приготований із цільнозернового пшеничного борошна з овочами — це дуже смачно. Замість гарбуза можна використати кабачок або баклажан, але тоді варто враховувати, що начинка буде суто овочевою, і цукор додавати не потрібно. Гарбуз у поєднанні з корицею та цукром повністю змінює свій смак. Пиріг смакує як у гарячому, так і в холодному вигляді.
Підготуйте основні інгредієнти.
Гарбуз помийте, очистіть від шкірки та насіння.
Наріжте невеликими шматочками.
Викладіть у сковорідку й обсмажте на рослинній олії.
Трохи підсоліть.
Додайте 2 ложки цукрової пудри й обсмажте до стану аль денте.
Сироватку вилийте у миску.
Вбийте яйця.
Додайте цукор.
Підсоліть.
Збийте вінчиком.
Додавайте борошно поступово.
Перемішуйте вінчиком.
Додайте соду.
Перемішайте вінчиком до однорідної консистенції.
Вилийте тісто у форму для запікання.
Зверху викладіть гарбуз, рівномірно розподіливши по всій поверхні тіста.
Поставте у духовку на 30–40 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовий пиріг дістаньте й трохи остудіть.
Присипте цукровою пудрою.
Наріжте пиріг порційно й подавайте до столу.