Гарбузовий Кекс Із Горіхами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Ароматна ніжність гарбузового кексу з грецькими горіхами підкорює з першого шматочка. Легке поєднання теплої пряності, свіжості лимонної цедри та хрустких горіхів створює затишок у кожній порції. Цей кекс стає окрасою осіннього чаювання чи особливого вечора, даруючи душевне тепло та яскравий настрій.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії4802
-
Протеїни85
-
Жири272
-
Вуглеводи526
Інструкція приготування
Натертого гарбуза можна взяти трохи більше для особливої соковитості кексу. Для виразнішого горіхового смаку використайте попередньо підсушені у духовці горіхи, а лимонну цедру додавайте без білої частини – це запобіжить гіркоту.
Підготуйте основні інгредієнти.
Яйця розбийте у миску.
Додайте цукор.
Додайте сіль.
Збийте вінчиком до утворення піни.
Додайте частину борошна.
Перемішайте й додайте ще трохи борошна та соду.
Знову перемішайте й додайте молоко.
Додайте рослинну олію.
Додайте цедру лимона до тіста.
Гарбуз натріть на тертці.
Додайте до тіста.
Горіхи подрібніть не надто дрібно.
Додайте до тіста.
Усе ретельно перемішайте.
Викладіть масу у форму для випікання.
Розподіліть рівномірно по всій поверхні.
Поставте у духовку на 35 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовність кексу перевірте шпажкою, зробивши багато отворів.
Вичавіть сік із половини лимона.
Полийте ним верх кексу, щоб сік потрапив у отвори.
Дайте просочитися й трохи охолонути, потім посипте цукровою пудрою.
Наріжте порційно й подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ