Гарбузовий кекс із горіхами

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте основні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Яйця розбийте у миску.

   

3. Крок 3

   Додайте цукор.

   

4. Крок 4

   Додайте сіль.

   

5. Крок 5

   Збийте вінчиком до утворення піни.

   

6. Крок 6

   Додайте частину борошна.

   

7. Крок 7

   Перемішайте й додайте ще трохи борошна та соду.

   

8. Крок 8

   Знову перемішайте й додайте молоко.

   

9. Крок 9

   Додайте рослинну олію.

   

10. Крок 10

    Додайте цедру лимона до тіста.

    

11. Крок 11

    Гарбуз натріть на тертці.

    

12. Крок 12

    Додайте до тіста.

    

13. Крок 13

    Горіхи подрібніть не надто дрібно.

    

14. Крок 14

    Додайте до тіста.

    

15. Крок 15

    Усе ретельно перемішайте.

    

16. Крок 16

    Викладіть масу у форму для випікання.

    

17. Крок 17

    Розподіліть рівномірно по всій поверхні.

    

18. Крок 18

    Поставте у духовку на 35 хвилин при температурі 180 градусів.

    

19. Крок 19

    Готовність кексу перевірте шпажкою, зробивши багато отворів.

    

20. Крок 20

    Вичавіть сік із половини лимона.

    

21. Крок 21

    Полийте ним верх кексу, щоб сік потрапив у отвори.

    

22. Крок 22

    Дайте просочитися й трохи охолонути, потім посипте цукровою пудрою.

    

23. Крок 23

    Наріжте порційно й подавайте.