Оладки На Ряженці

Ряжанка - 300 мл

Сода - чайних ложок

Лимонний сік - 1 столових ложок

Куряче яйце - 2 штуки

Вівсяне борошно - 150 г

Пшеничне борошно - 150 г

Цукор - 2 столові ложки

Сіль - дрібка

Інструкція приготування

Смачно з усім, що ви любите - з медом (я - обожнюю), зі сметаною, з кленовим сиропом, з вареннями, та хоч посипаними цукровою пудрою.

1 Крок

Збити ряжанку, яйця, сіль та цукор у єдину масу.

2 Крок

Просіяти борошно у майбутнє тісто.

3 Крок

Влити лимонний сік у тісто, змішати та додати соду. Залишити приблизно на 10 хвилин до появи впевнених бульбашок на поверхні.

4 Крок

Обсмажити на невеликому вогні або на вершковому або на олії. На кожну сторону йде десь 1-1,5 хвилини.