Оладки манні
Оладки на манній крупі зачаровують ніжністю текстури і легким вершковим ароматом. Їх м’якість підкреслюється солодкістю вершкового масла, а апетитна скоринка вабить із першого погляду. Традиційний сніданок, який дарує тепло й затишок, особливо у поєднанні зі сметаною чи улюбленим варенням.
Як приготувати
Порада
Щоб оладки були повітряними та не осідали, збивайте білки окремо до стійкої піни і вводьте їх у ще теплу кашу дуже обережно. Для особливої ніжності використовуйте домашнє молоко.
-
Крок 1
Молоко закип'ятити і при постійному помішуванні всипати манну крупу. Зварити манну кашу, додати в неї вершкове масло і добре перемішати.
-
Крок 2
Яєчні жовтки розтерти із сіллю та цукром і з'єднати з кашею. Потім додати в тісто збиті білки, обережно перемішати.
-
Крок 3
Обсмажити оладки на сковороді на олії, попередньо обвалявши їх у борошні.
-
Крок 4
Подавати до столу зі сметаною та варенням.
Поживна цінність
- Калорії
- 398 ккал
- Протеїни
- 13 г
- Жири
- 23 г
- Вуглеводи
- 37 г
