Манна каша на молоці — це ніжна класика українських сніданків, що збагачена ароматом ванілі та шовковистістю вершкового масла. Додавання збитих яєць і соковитих консервованих фруктів надає їй особливої пишності та легкості, а тонкі нотки цукру перетворюють страву на справжній домашній делікатес, який дарує відчуття турботи й затишку.
Для ідеальної текстури вводьте манку у вже кипляче молоко тонкою цівкою, постійно помішуючи. Замість консервованих фруктів можна використати запечені яблука чи свіжі ягоди. Сервіруйте в широких тарілках та прикрасьте гілочкою м’яти.
Молоко посолити та довести на повній потужності до кипіння протягом 8 хвилин.
Потім, помішуючи, всипати тонким цівком манну крупу, додати половину цукру і готувати кашу на середній потужності протягом 15 хвилин, перемішавши кілька разів.
У кашу покласти вершкове масло, збиті яйця, подрібнені фрукти і ванілін, ретельно перемішати, посипати цукром, що залишився, і готувати на повній потужності протягом 7 хвилин.
Дати каші трохи постояти та подати до столу в теплому вигляді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ