Омлет «По-Дитсадку»

Зваріть 1 склянку крутої манної каші за рецептом із упаковки. Або якщо рецепту немає, розведіть манну крупу в 7 ст.л. води. Молоко закип'ятіть, додайте крупу. Постійно помішуючи, варіть кашу на повільному вогні 4 хвилини.

Зніміть кашу з вогню та остудіть до кімнатної температури.

Розігрійте духовку до 180 градусів.

У кашу розбийте яйця, посоліть і добре все вимісіть маса повинна насититися киснем.

Форму або сковороду змастіть олією, викладіть на неї яєчну масу, поставте в духовку хвилин на 15.

Коли омлет зарум'янитися, дістаньте лист з духовки, змастіть поверхню невеликою кількістю холодного молока і поставте ще хвилин на 5.