Оладки із зелених бананів – це напрочуд ніжна страва, у якій тропічна кислинка стиглих недозрілих плодів поєднується із делікатним ароматом ванілі. Вони мають легку текстуру і привабливий золотистий колір. Ідеальні для неспішного сніданку, такі оладки стануть неочікуваним гастрономічним відкриттям на вашому столі.
Обирайте зелені банани: вони краще тримають форму й дають делікатну кислинку. Якщо хочете підкреслити тропічні ноти, додайте до тіста трохи кокосової стружки або подавайте оладки з натуральним йогуртом.
Взяти два зелені банани, вимити, очистити, кожен банан нарізати на 4 невеликі частини.
Покласти в блендер шматочки очищених бананів та 4 яйця. Добре збити.
Додати 4 ложки олії, ваніль, сіль, цукор, соду. Перемішати у блендері.
Обсмажувати на сковороді без олії по парі хвилин із кожного боку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ