Оладки З Нутового Борошна Із Зеленим Горошком

Зелений горошок опустити в киплячу воду на 2 хвилини після обдати холодною водою і трохи розім'яти за допомогою вилки.

Змішати борошно нутове, сіль, натертий імбир і дрібно нарізаний перець чилі. У цю суміш влити тонким струмком воду, постійно помішуючи. Туди ж додати зелений горошок, дрібно нарізані зелену цибулю та кріп. Все перемішати та залишити на 30 хвилин.

Випікати оладки, обсмажуючи з кожного боку до золотистої скориночки.

Викласти на серветку, щоб прибрати надлишки олії. Подавати у овочами.