Фрікадельки В Азіатському Стилі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Фрікадельки в азіатському стилі — це соковита страва, в якій гармонійно поєднуються пряний імбир, ароматна цедра лайма й гострота чилі. М’ясний фарш насичується соєвим соусом та соком цитруса, завдяки чому фрикадельки лишаються надзвичайно ніжними й багатими на смак. Яскравий соус додає страві пікантної свіжості та апетитного вигляду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії511
-
Протеїни25
-
Жири40
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Для максимальної соковитості використовуйте фарш із середнім вмістом жиру та не пересушуйте фрикадельки на сковорідці. Перед подачею посипте зверху тонко нарізаною зеленою цибулею або кунжутом — це підкреслить азіатський характер страви.
Часник, перець та цибулю подрібнити.
Половину імбиру та перцю змішати з 3 столовими ложками соєвого соусу, соком лайма, 1 столовою ложкою олії та 1 столовою ложкою води.
У чашу блендера покласти імбир і перець, додати цибулю, часник, цедру і 3 столові ложки соєвого соусу. Додати фарш та збити до однорідності.
З отриманої маси скачати фрикадельки. Смажити на розігрітій олії. Смажити по 4 хвилини з кожного боку.
При подачі полити соусом, що вийшов.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ