Перейти до вмісту

Фрікадельки в азіатському стилі

Фрікадельки в азіатському стилі
Фрікадельки в азіатському стилі — це соковита страва, в якій гармонійно поєднуються пряний імбир, ароматна цедра лайма й гострота чилі. М’ясний фарш насичується соєвим соусом та соком цитруса, завдяки чому фрикадельки лишаються надзвичайно ніжними й багатими на смак. Яскравий соус додає страві пікантної свіжості та апетитного вигляду.
Приготування
45 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Для максимальної соковитості використовуйте фарш із середнім вмістом жиру та не пересушуйте фрикадельки на сковорідці. Перед подачею посипте зверху тонко нарізаною зеленою цибулею або кунжутом — це підкреслить азіатський характер страви.
  1. Крок 1

    Часник, перець та цибулю подрібнити.

  2. Крок 2

    Половину імбиру та перцю змішати з 3 столовими ложками соєвого соусу, соком лайма, 1 столовою ложкою олії та 1 столовою ложкою води.

  3. Крок 3

    У чашу блендера покласти імбир і перець, додати цибулю, часник, цедру і 3 столові ложки соєвого соусу. Додати фарш та збити до однорідності.

  4. Крок 4

    З отриманої маси скачати фрикадельки. Смажити на розігрітій олії. Смажити по з кожного боку.

  5. Крок 5

    При подачі полити соусом, що вийшов.

Поживна цінність

Калорії
511 ккал
Протеїни
25 г
Жири
40 г
Вуглеводи
12 г

Відгуки